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生活中发现两种食物发芽后，大家一般都扔了，

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哈喽！大家好我是医生刘福忠，很高兴又见到大家啦！今日话题：生活中发现有两种食物发芽后，千万别扔了，不但没毒还营养翻倍。在家经常做饭的人，都会知道有些食物在发芽后是不能吃的，尤其是土豆发芽后一定不能吃，相信大家在生活中也听到过，土豆发芽后容易滋生有毒物质，不但没营养还有害健康，但在生活中这两种食物发芽了一定不要扔了，不仅没有毒性，而且营养加倍，大家一起来看一下是什么吧！

土豆发芽后不能食用的主要原因是发芽后会产生一种有害物质龙葵碱。如果你吃得太多发芽的土豆容易中毒，所以尽量不要吃发芽的土豆。这两种食物的营养在发芽后翻了一番。别浪费了。

蒜苗说到蒜苗大家都不陌生吧，蒜苗是从大蒜中发芽的。蒜幼苗的营养价值高于大蒜。蒜幼苗中膳食纤维和维生素C含量高于大蒜。平时多吃些蒜苗也可以提高免疫力。它不仅对我们的健康无害，而且有许多优点，发芽后味道更好。大家一定别扔了呦！

黄豆芽实际上，豆芽是通过大豆发芽的。此时，豆芽中的蛋白质和脂肪已被缓慢分解，这将更有利于人体吸收，发芽后豆芽的营养成分含量将翻倍。平时多吃豆芽对身体有好处。所以在生活中有一些蔬菜发芽后，是可以吃的，不仅对身体无害，而且会有很多好处，营养价值会加倍，大家学到了吗今天的分享就到这里喽！大家对于健康方面还有什么想了解的，欢迎去评论区留言，感谢大家对小编一直以来的支持！

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